Линия "Reset" у всех AVR (в том числе M328) имеет встроенный pull-up с номиналом 30...60 kOhm. Если паршивый флюс с высокой остаточной электропроводностью - проблемы могут быть. Импеданс входа получается достаточно высоким, чтобы ловить мощные внешние помехи, но в общем случае и без дополнительной подтяжки ОБЯЗАНО работать, хоть бы и с болтающейся в воздухе ногой.