Для Вашей задачи идеальный вариант - электромеханический фильтр на 700 Гц с полосой 5...10 гц, такие выпускались в Японии 30 лет назад.
При решении задачи на ОУ - надо сделать активный полосовой фильтр на полосу 7 Гц, добротность будет более 100, что для ОУ очень проблематично обеспечить стабильность. Можно попробовать на интеграторном звене, эти схемы были на форуме (телеграфные фильтры по НЧ).