PCC SARK100 нужна для формирования массива данных получаемого от анализатора (управляется через командную строку, что лично меня сначала напрягало, потом привык). Z-Plots нужна для построения визуальных графиков и прочих данных в "читаемом" виде на основе полученного с помощью PCC SARK 100 массива данных.
Другими словами, через командную строку запускаем PCC-SARK и снимаем параметры антенны в нужном диапазоне частот и с требуемой дискретностью. На выходе имеем файл с данными с расширением .CSV. Запускаем Z-Plots и из под неё открываем полученный файл. И можем наблюдать графики зависимости КСВ\Xs/Rs от частоты и прочее.
Реально всё довольно просто, объяснить доступно труднее.
Можно конечно.