Даже с I5 не видел загрузки большой загрузки. Где Вы прочитали? Может это касалось ранних версий ПО трансивера? Сейчас с Вин 10 Х64 получить большую загрузку не выходит.
Можно i7-7700Т туда поставить, но ощутить разницу особо не получится с тем ПО трансивера, что сейчас.
Можно ведь сразу купить трансивер с i7, если будете использовать доп монитор 4К, так нужно и сделать. Если без доп монитора 4К , i5 хватает без проблем ( в среднем 14% плавает туда сюда) загрузки. Смотря для чего трансивер, если в тестах рубиться с доп ПО ( скимеры) на нескольких диапазонах одновременно, тогда можно нагрузить i5 чуть больше, но всё это работает, если во время теста не рендерить ещё и какое-то видео по работе, например.