Настойка боярышника в качестве сердечного средства принимается в сильно разбавленном виде, всего несколько капель спиртовой настойки на пол стакана воды. И крепость спирта в самой настойке не превышает 70%. Так что никакого влияния на организм, сам по себе спирт в мизерном количестве не окажет.