Судя по мужику на заднем плане (при его росте 170см) можно прикидочно определить все расстояния на видео: размер плит примерно 1 х 1 м. Берём погрешность в размерах от 0,85 х 0,85 м до 1 х 1 м. Снижение траектории полёта бутылки от "прицельной точки - до точки попадания 25 -30 см. Простой расчёт дает скорость полёта бутылки в момент попадания в "цель" от 40 до 60 км/ч, средне значение 50 км/ч. Сколько весит (почти пустая) бутылка из-под шампанского??? Удар не хилый, хорошо хоть не по голове!!!