Странно,откуда вы такую взяли - ВФлаи шли только на 35 и 40 МГц, и ПЧ у них 450 кГц. Потом недолго выпускались
приёмники с двойным преобразованием,вот от него у меня точно был комплект,но там кварцы совсем специфические
по частотам. Касаемо кварцев от другой аппаратуры - там как раз кварц передатчика хитрый - ставишь,например
хайтековский, а передатчик излучает немного в стороне и приёмник уже почти не воспринимает.
Можно перестроить,я это делал,там в ВЧ блочке 2 потенциометра,они взаимозависимы,один подстраивает смещение на
варикапе,другой - амплитуду импульсов,т.е. девиацию. Но,чтобы правильно настроить,нужны приборы - частотомер
и измеритель модуляции. Я настраивал с помощью Ч3-63 и СК3-46. Измеритель модуляции подключал на выход приёмной
части,параллельно с осциллографом, чтобы контролировать форму импульсов.
А на 27 МГц уже давно,еще с 90-х годов аппаратуру не выпускают,диапазон загажен всякими таксистами и прочей
СВ-шушерой. Разве что,совсем детскую,какую-нибудь двухканалку,или дискретную для дешевых игрушек.
Для игрушек помехи не сильно принципиальны, а вот для авиамоделей,чуть что - и сразу - дрова.
Может присмотритесь к тем ссылкам,что я давал выше, надёжность - на порядок... Я, когда перешел на 2,4 ГГц,
вообще забыл,что такое отказы аппаратуры.
Есть и России магазины,торгующие оттуда, например Паркфлаер. И цены там почти те же.