Пока тиристор не включится на нем будет 310 В. А вот после отключения будет импульс перенапряжений (в книжке особенности выключения тиристоров почитайте).
Справочник: Максимально допустимое постоянное напряжение в закрытом состоянии - 0,6Uзс.п. Uзс.п у названного Т132-50-4 - 400 В. Рабочее импульсное напряжение, кстати, 0,8Uзс.п.
Так как тиристор работает на пределе, то важна еще критическая скорость нарастания напряжения du/dt. Если тиристор 2-й группы, то включаться будет от любого чиха.
ТОЭ: При включении индуктивности на переменный ток не на амплитуде напряжения будет возникать апериодическая (свободная) составляющая тока. Она постоянная и затухающая. Если индуктивность большая (а у трансформатора на холостом ходу так оно и есть), то эта составляющая будет удерживать тиристор во включенном состоянии. Тиристор отключается не при токе, равном нулю, а при снижении его до тока удержания (90 мА у Т132-50). При отключении тиристора цепь с индуктивностью разрывается и возникают перенапряжения, из-за которых тиристор включается без тока управления (ок, гугл - ВАХ тиристора).
To 4L1FL: проверьте работу схемы не на холостом ходу а при сварке. При закороченной вторичной обмотке индуктивность со стороны первичной будет значительно меньше и, по идее, всё должно работать. И Т161 стоит вернуть на место. У него все же класс по напряжению выше (если конечно я правильно угадал вашу маркировку).
Кстати, если параллельно тиристору подключить резистор 2-5 кОм или лампочку, то работа тиристора станет более стабильной.