Тут вижу два выхода - или покупать профессиональный диктофон с возможностью одновременной записи с разных источников входа или просто обычный способ. Положить рядом на трансивер диктофон и писать всё с "воздуха", что говориться в тангенту и слышно из динамика трансивера.
Как-то так ...